खाद्य सचल दल ने गुड़, पनीर व आईसकैण्डी घोल के नमूनें संग्रहित कर प्रयोगशाला भेजी



दिनांक 17 मई 2025 प्रतापगढ़। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ के आदेश के अनुपालन में ग्रीष्म ऋतु में संक्रामक रोगों के प्रसार के दृष्टिगत आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य एवं पेय उपलब्ध कराने हेतु खाद्य पदार्थ जिसमें ग्रीष्म एवं वर्षा ऋतु में खुले कटे-फटे, सड़े गले एवं कृत्रिम रूप से पकाये गये फलों तथा दूषित खाद्य पदार्थों यथा फलों के जूस, गन्ने का रस कार्बाइड से पकाये गये आम, आइसक्री व आइसकैण्डी आदि के निर्माण व विक्रय पर प्रभावी रोकथाम हेतु अभिसूना आधारित प्रभावी प्रवर्तन के विशेष अभियान चलाये जाने हेतु दिनांक- 15 मई से 20 मई तक निर्देश में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अधिकारियों द्वारा जनपद के विभिन्न बाजारों में स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया और खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अनुरूप न होने के संदेह पर 03 खाद्य पदार्थों के नमूने को संग्रहित कर विश्लेषण हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला को प्रेषित किये जा रहे है, खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला की जॉच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरान्त मानक के अनुरूप नहीं पाये गये नमूनों के विक्रेता के विरूद्ध नियमानुसार कठोर दडात्मक विधिक कार्यवाही की जायेगी।
खाद्य सचल दल द्वारा हथिगवां कुण्डा स्थित मूल चन्द्र केसरवानी के खाद्य प्रतिष्ठान से खाद्य पदार्थ गुड   
का एक नमूना, पूरनेमऊ चौरा कुण्डा स्थित विवेक विश्वास के खाद्य प्रतिष्ठान से खाद्य पदर्थ पनीर का एक नमूना तथा गोपालापुर सदर स्थित नैन्सी आईसक्रीम से आईसकैण्डी घोल का एक नमूना संग्रहित किया गया। खाद्य सचलदल में अजय कुमार तिवारी मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, संतोष कुमार दुबे, यादव संजय कुमार नन्हकू, विवेक कुमार तिवारी, ऋचा पाण्डेय, खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण उपस्थित रहे। 
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जिला सूचना कार्यालय प्रतापगढ़ द्वारा प्रसारित

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